Urgen a reducir vulnerabilidad alimentaria.
Noticias

Urgen a reducir vulnerabilidad alimentaria

Durante el periodo 1993-2017 el arroz, el maíz, el frijol y el trigo presentaron crecimientos negativos.

Por: Agencia Reforma

Ciudad de México (Charlene Domínguez) - México debe fortalecer la producción de granos básicos y otros bienes estratégicos para lograr la autosuficiencia y seguridad alimentaria, a fin de reducir su vulnerabilidad y dependencia con Estados Unidos, alertaron expertos.

Agustín Rojas, académico del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, dijo que para lograrlo, el Estado debe incrementar el crédito a los pequeños productores, aumentar la inversión e infraestructura, así como diseñar una política agrícola que asuma la autosuficiencia y seguridad alimentaria como una condición básica para la seguridad nacional.

Urgen a reducir vulnerabilidad alimentaria. | Foto: Reforma
Urgen a reducir vulnerabilidad alimentaria. | Foto: Reforma

La cerveza, frutas, hortalizas y berries son el sostén de la industria agroalimentaria y además los de mayor entrada de divisas en el rubro porque son los productos con los que se especializó el País a partir de la apertura comercial.

Sin embargo, durante el periodo 1993-2017 el arroz, el maíz, el frijol y el trigo presentaron crecimientos negativos.

El sorgo y la soya que actualmente constituyen insumos esenciales para la producción de carne, leche y huevo se mantienen en situación similar, a diferencia de las frutas, hortalizas y otros productos de los llamados comerciales como el café o la caña de azúcar que presentan crecimientos positivos, y en su mayoría se exportan hacia EU, indicó.

Lea también: Acuerdo arancelario impulsa política de "permanecer en México"

"Por ello, adquirir los alimentos estratégicos en el exterior, pero además concentrar sus ventas y compras con un solo país, coloca al país en situación de vulnerabilidad alimentaria", advirtió.

Temas

Comentarios